Farfalle with pork in mushroom sauce

Свининка в грибном соусе и фарфалле.

На 2 большие порции нам понадобится:

• свининка- грамм 200
• крупные шампиньоны -4 штуки
• лук репчатый -1 небольшая
• сметана- 100 грамм
• соль
• перец
• масло растительное
• паста фарфалле

Приготовление:

 Свининку режем полосками и обжариваем на растительном масле. Мелко режем лук, шампиньоны пластинками. Обжариваем лук и шампиньоны, добавляем сметану, соль, перец и тушим минутки 2-3. Затем добавляем обжаренное мяско и тушим еще минут 7,время от времени помешивая. Отвариваем фарфалле ( бантики ). На разогретую тарелку выкладываем пасту, сверху в серединку горкой наше мяско с грибочками. 

Приятного аппетита!