Meatloaf

Мясной рулет 

Для рулета нам потребуется:

• Говядина филе примерно 300 гр.
• Бекон 100 гр.
• Одна большая луковица
• Одно яйцо
• Соль
• Перец
• Растительное масло 

Приготовление:

 Говядину разрезаем книжкой, разворачиваем, накрываем пленкой и тщательно отбиваем. 

Лук мелко режем и поджариваем на растительном масле до мягкости.

Яйцо отвариваем, измельчаем. Бекон режем маленькими кубиками.

Перемешиваем начинку с добавлением соли и перца, выкладываем на мясо и аккуратно заворачиваем в рулет.Выпекаем в аэрогриле при температуре 180 градусов-10 минут, и при температуре 125 градусов- до готовности.

Готовность можно проверить проткнув рулет ножом.

Приятного аппетита!